Ресторан в жерле вулкана - «Эль Диабло» (El Diablo), остров Лансароте (Испания)

Очень в необычном месте расположился ресторан - «Эль Диабло» (El Diablo), что с испанского переводится как - "Дьявол", он находится прямо на вершине действующего вулкана, острова Лансароте (Lanzarote), Канарские острова (Испания). Здесь можно отведать блюда снятых прямо из огня, который исходит из жерла вулкана.

Остров Лансароте, является одним из Канарских островов, и славится тем, что на нем находится бесчисленное количество гейзеров и вулканов. Раньше сюда приезжали туристы за острыми ощущениями, и посмотреть на местные ландшафты и действующие вулканы, раскладывая на острове палатки, попивая вино с сардинами. Но в 1970 году на одном из таких вулканов по проекту известного испанского архитектора и дизайнера Сезара Манрике был возведен ресторан. И теперь, на остров повалило много желающих, чтобы поужинать или пообедать в таком необычном и "опасном" месте.

Но это место на самом деле не такое уже и опасное, вулкан хоть и действующий, но он не из тех, которые извергает лаву, уничтожая все на своем пути, а тихо-мирно дает жар, что и позволяет ресторану «El Diablo» работать автономно, не используя газ или электричество для приготовления блюд. Так как место не из самых простых для строительства, чтобы на нужной глубине заложить фундамент, так как температуры здесь достигают +400-500°С, то в качестве основания решено было использовать девять слоев базальтового камня.

При возведении ресторана El Diablo оставили одно отверстие, которое обложили камнями, поставили на него решетку, и теперь его используют в качестве гриля. Благодаря сильному природному жару, аппетитные стейки, курочка и рыба жарятся за считанные минуты. И каждый желающий может наблюдать за всем процессом приготовления на «адском» огне.

Ресторан «Эль Диабло» расположен на возвышенности, на территории Национального парка Тиманфайя (Timanfaya National Park) и имеет оригинальное архитектурное решение, которое разработал сам Сезара Манрике. Он имеет округлую форму, что позволяет прямо из ресторана наблюдать на восхитительные виды на парк и остров Лансароте. Некоторые стены ресторана El Diablo являются стеклянными, благодаря которым в помещение можно впустить достаточное количество солнечного света.

Внутри ресторана «El Diablo» установлено уникальное произведение искусства: «соко» состоящее из костей верблюда и инжирового дерева, расположенного на холме черного вулканического пепла. Эта композиция — дань легенде об Иларио. Также по всей территории ресторана можно увидеть железные фигурки чертика, он является символом национального парка Тиманфайя, придуманный Сезаром Манрике, оно как ничто другое подходит для данного "жаркого" места.